培训内容

特色鳝鱼粉面 ★香辣鳝鱼粉面 ★麻辣鳝鱼粉面 ★财鱼粉面 ★腰花粉面 ★猪肝粉面 ★三鲜肉丝粉面等

培训课程

1.主料、辅料的选择认识、初加工方法 。
2.培训鳝鱼面鲜汤的熬制、调味方法。
3.培训鳝鱼的改刀、清洗、码味做作。
4.培训生炒鳝鱼面浇头、生烫鳝鱼面过程制作。
5.培训煮面的火候、温度把握。
6.培训产品成型过程、售卖方法。

培训承诺

包教会，包吃住，中途不再收费。